Macchine Description

¿Cosas?

Tuttogel 4500 es el ultracongelador que no puede faltar en tu laboratorio, cocina o pastelería; es la solución ideal para pequeñas producciones y para la obtención de helados de calidad.
Tuttogel nace de la experiencia adquirida en la construcción de ultracongeladores verticales a los que se han aplicado tecnologías de última generación. La placa electrónica permite regular la temperatura y la velocidad durante el trabajo o durante la extracción y la tolva de salida, con una pendiente del 45%, permite la extracción completa del helado.

Tuttogel está disponible en la versión de 3* litros, tanto sobre mostrador como sobre ruedas, y en la versión de 6* litros.

* cantidad máxima que se puede procesar por ciclo

¿Cómo te ayuda?

Permite obtener helado artesanal tradicional con la aplicación de nuevas tecnologías que garantizan una mayor calidad.

Produzione oraria lt/h 30/45
Quantità di miscela min-max lt 2 – 6
Condensazione Acqua
Gas Frigorifero R 507
Alimentazione V 400/Hz50/3
Potenza installata KW 3
Dimensioni LxPxH mm 560x750x1110
Peso netto kg 150

La quantità per ciclo e la produzione oraria variano a seconda delle miscele impiegate; i valori “Max” si riferiscono al classico gelato spatolabile all’italiana.

– Condensazione ad aria e/o frequenza 60 Hz