Macchine Description

Was ist das?

Tuttogel ist die Speiseeismaschine, die in Ihrem Labor, Ihrer Küche oder Konditorei nicht fehlen sollte; sie ist die ideale Lösung für kleinere Produktionen und zum Erhalt eines qualitativ hochwertigen Speiseeises.
Tuttogel ist aus der Erfahrung bei der Herstellung von vertikalen Eismaschinen unter Anwendung der neuesten Technologien entstanden. Die elektrische Schalttafel ermöglicht die Temperatureinstellung und die Regulierung der Arbeits- oder Entnahmegeschwindigkeit. Die Ablassrinne mit einer Schrägung von 45° ermöglicht die vollständige Eisentnahme.

Tuttogel ist lieferbar in der 3* Liter Ausführung, als Tischgerät oder auf Rädern, und in der 6* Liter Ausführung.

** Maximal zu verarbeitende Menge pro Zyklus.

Wobei sie Ihnen hilft?

Sie ermöglicht ein traditionelles hausgemachtes Speiseeis unter Anwendung neuer Technologien herzustellen, die eine bessere Qualität garantieren.

Stundenproduktion lt/Std lt/h 30/45
Emulgierkapazität
Min.-Max. Mischungsmenge
lt 2 – 6
Kühlung Wasser
Kühlgas R 507
Elektrischer Anschluss V 400/Hz50/3
Nennleistung KW 3
Abmessungen LxBxH mm 560x750x1110
Nettogewicht kg 150

Die Menge pro Zyklus und Stundenproduktion variieren auf der Grundlage der angewendeten Speiseeis-Mischung; die Werte „max.“ beziehen sich auf das klassische streichfähige italienische Eis.

– Luftkühlung und/oder 60 Hz Frequenz

– Stahleimer