Macchine Description

Was ist das?

Old style, B4/10 die Speiseeismaschine, von oben zu füllen, gedacht für alle Liebhaber von Eis “wie es früher einmal war” und der “italienischen Tradition”. Wird nur auf Anfrage produziert, mit einer sich drehenden Doppelhohlraumwanne, die mit Glykol gefüllt ist und schraubenförmiger Spachtel für eine langsame Verarbeitung der Mischung mit wenig Overrun.

Wobei sie Ihnen hilft?

Sie hilft Ihnen dabei ein hausgemachtes Speiseeis mit dem Geschmack von damals zu kreieren.

Stundenproduktion lt/h 40
Emulgierkapazität
Min.-Max. Mischungsmenge
lt 8
Kühlung Wasser
Kühlgas R 507
Elektrischer Anschluss V 380/Hz50/3
Nennleistung KW 3,4
Abmessungen LxBxH mm 605x805x1010
Nettogewicht kg 327

Quantity per cycle and hourly production may change according to the type of mixtures used; the “Max” values refer to the classic Italian spreadable homemade gelato.

60 Hz Frequenz