Festival des Glaces Artisanales d’Agugliano: Bovo en première ligne avec les 30 maîtres glaciers.

Pendant trois jours, jusqu’au dimanche 8 juin, 30 maîtres glaciers, venus de différentes régions d’Italie mais aussi de Grèce, raviront les visiteurs qui arpenteront les rues d’Agugliano avec la dégustation des saveurs de la tradition italienne et Bovo sera à leurs côtés. Sponsor officiel de l’événement, l’entreprise de Trévise a mis ses machines à crème glacée, pasteurisateurs et mixeurs à disposition des 30 maîtres glaciers : de nouvelles saveurs et des machines traditionnelles pour cet événement qui promet de retracer l’histoire de la glace artisanale italienne, en proposant les goûts evergreen comme la pistache de Sicile et l’amande du Val di Noto, la noisette du Piémont et le citron de Sorrente pour n’en nommer que quelques-uns. Quelques indiscrétions révèlent que, pour cette édition, le goût « Agugliano », composé de marsala, sabayon et romarin a également été créé. Dans la salle de dégustation Brunelli du Laboratorio del Gusto della Confartigianato, les « éditions limitées » spéciales qui pourront être dégustées pendant les trois soirées du Festival seront présentées en avant-première par le maître glacier Paolo Brunelli : robiola di Roccaverano parfumée à la lavande du Conero, glace à l’huile extra vierge de la Marca Anconetana, chocolat blanc épicé aux zestes d’orange avec gelée de grappa Verdicchio. Sur Instagram Les photos de l’événement et des spécialités préparées avec les machines Bovo. robiola de Roccaverano parfumée à la lavande du Conero, glace à l’huile extra vierge de la Marca Anconetana, chocolat blanc épicé aux zestes d’orange avec gelée de grappa Verdicchio. Sur Instagram Les photos de l’événement et des spécialités préparées avec les machines Bovo. robiola de Roccaverano parfumée à la lavande du Conero, glace à l’huile extra vierge de la Marca Anconetana, chocolat blanc épicé aux zestes d’orange avec gelée de grappa Verdicchio. Sur Instagram

Les photos de l’événement et des spécialités préparées avec les machines Bovo.