Le GELATO DAY arrive !

Il est temps de célébrer la douzième édition de la Journée européenne de la Glace Artisanale, qui a lieu chaque année le 24 mars !

La Journée européenne de la Glace Artisanale représente une occasion unique, car c’est le seul jour que le Parlement européen a jusqu’à présent dédié à un aliment. Célébré dans tous les pays européens, le 24 mars est un moment spécial pour promouvoir la culture de la glace artisanale à travers des événements, des rencontres et des initiatives.

Le « Gelato Day » valorise non seulement le produit lui-même, mais contribue également à promouvoir le savoir-faire artisanal et à développer la tradition gastronomique du secteur. Un moment fort de cette journée est le « Goût de l’Année », choisi chaque année par l’un des pays participants.

Pour cette douzième édition du Gelato Day, le 24 mars 2024, le goût de l’année est le délicieux « Gaufre de Liège », choisi par la Belgique. Cette glace à base neutre, aromatisée à la vanille et à la cannelle, variegata avec du beurre salé et accompagnée d’une gaufre de Liège est un véritable délice pour le palais.

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